Tác dụng của socola đen có thể nhiều người chưa biết đến mặc dù đã ăn nó rất nhiều lần. Trong một thanh socola đen chứa rất nhiều các chất khoáng và chất oxy hoá cao. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, việc ăn socola đen có thể hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh. Ở bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng khám phá lợi ích đối với sức khoẻ của socola đen.
Tìm hiểu chung về socola đen
Sôcôla đen sở hữu một hàm lượng cacao lớn, bổ dưỡng cho sức khỏe. Hơn nữa bên trong socola đen chứa một hàm lượng chất xơ hoà tan đáng kể cùng với chất khoáng là những dưỡng chất mang lại lợi ích cho con người.
Một thanh sôcôla đen 100 gam sẽ chứa tới 11 gam chất xơ, 67% sắt, 58% magie và đồng, mangan,… Cùng với đó là các chất khoáng kali, kẽm, selen,… Thế nhưng, socola đen lại không được lạm dụng quá mức, các bạn cần ăn trong một chừng mực nhất định để có thể phát huy tốt nhất tác dụng của socola đen. Tiếp theo chúng ta sẽ đi tới phần quan trọng nhất của bài viết đó là đi khám phá những lợi ích đối với sức khoẻ nếu chúng ta sử dụng socola đen hợp lý.
Tác dụng của socola đen giúp giảm căng thẳng
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, ăn sôcôla đen có thể làm giảm mức độ căn thẳng ở những người thường xuyên làm việc căng thẳng hay có tâm trạng không tốt. Một thanh sôcôla đen cỡ trung bình nếu được sử dụng mỗi ngày và kéo dài khoảng 7 ngày thì có thể giúp giảm nồng độ hormone căng thẳng là cortisol và catecholamine ở mức giúp cho người bị căng thẳng quay về trạng thái tốt hơn.
Socola đen mang đến “hạnh phúc”
Trước khi làm “chuyện ấy” nếu bạn sử dụng một thanh socola đen thì bạn sẽ được tận hưởng những giây phút “ngọt ngào, hạnh phúc”. Bởi các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, socola đen có chứa các vi chất giúp tăng hưng phấn trong khi quan hệ. Những phụ nữ ở Pháp hay Canada họ đều tiết lộ rằng, họ sử dụng socola đen trước khi làm “chuyện ấy” để nâng cao mức độ của hạnh phúc vợ chồng.
Socola đen giúp cải thiện trí nhớ
Nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Đại học sức khỏe Loma Linda đã trình bày năm 2018 đã chứng minh được lợi ích của socola đen đối với sóng não cũng như là trí nhớ và khả năng nhớ lại.
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn socola đen sẽ giúp cơ thể nhận được chất chống oxy hoá có khả năng thay đổi tần số não – gamma điều chỉnh ở mức tăng sẽ giúp cho trí nhớ của con người tốt lên. Vì thế, nếu muốn tăng trí nhớ của mình, bạn có thể tìm hiểu xem lượng socola nên ăn là bao nhiêu nhé.
Socola đen tạo nên chế độ ăn cân bằng
Khoa học đã chứng minh được rằng, sôcôla đen có rất nhiều tiềm năng trong ứng dụng vào việc cân bằng chế độ ăn của mỗi người. Bởi vì những lợi ích cho sức khỏe cũng như là nó sẽ mang lại nhiều ứng dụng thiết thực trong cuộc sống của socola đen. Ngoài ra, với tỷ lệ phần trăm của cacao cao mà lại chứa ít chất béo thì socola đen nên ở mức 70% cacao sẽ là tốt nhất cho sức khoẻ mỗi người. Và mỗi ngày nên sử dụng từ dụng 20 – 30 gam sôcôla đen trong vòng 1 – 2 tuần theo khuyến nghị để có được một sức khỏe tốt.
Socola đen giúp phòng chống ung thư
Socola đen cùng với tỏi đen, việt quất, rượu vang đỏ và trà xanh là những thực phẩm được cho rằng rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư. Sự phân chia của tế bào ung thư và hạn chế tình trạng viêm nhiễm là tác dụng của socola đen với cơ thể con người đối với căn bệnh này.
Thế nhưng, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu các bạn mắc các bệnh lý về tiểu đường hay béo phì muốn sử dụng socola đen thì không quá 200g socola một tuần với loại socola đen 70% cacao sẽ là tốt nhất.
Ổn định huyết áp
Khi ăn socola đen điều độ, thực phẩm này giúp hạ thấp huyết áp và gia tăng đáng kể độ nhạy cảm với insulin. Khi socola nó hòa trộn giữa ngọt và đắng tạo nên hương vị đặc biệt thu hút người dùng. Với mọi người dân, đặc biệt là người châu Âu, socola đen thực sự là loại thực phẩm gần như ai không ai không ăn thường xuyên.
Tốt cho bệnh tim mạch
Một lợi ích có thể coi là ngạc nhiên của socola đen vì nó có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. Bởi vì trong socola đen có chứa rất nhiều phenol để bảo vệ tim mạch của bạn. Nghiên cứu đã chứng minh được rằng phenol chống viêm tương tự như aspirin vì thế ở một nồng độ nhất định nó sẽ đánh bật gốc tự do ra khỏi thành mạch, lưu thông máu hiệu quả và hỗ trợ cho bệnh tim cùng với các căn bệnh liên quan đến tắc nghẽn mạch máu.
Trên đây là một vài chia sẻ với tác dụng của socola đen cùng với đó là lợi ích đối với cơ thể, hàm lượng mà mỗi cơ thể cần sử dụng và được phép sử dụng với từng loại bệnh, từng cơ địa khác nhau.
